4 port.
3 dl fullkornsris
1 rödlök
1 liten kålrot
4 morötter
200 g rökt kryddstark korv, max 20 %
6 dl buljong för ris eller med smak av örter
2 dl majskorn
4 msk persilja
2 msk HP sås
Hacka lök, skär kålrot och morötter i ganska små bitar. Skär korven i skivor. Fräs ris, läk och rofrukter hastigt i olja. Fyll på med buljong, koka ca 15 min. Rör ner majs och låt puttra 5 min.Rör ner persilja, HP sås och blanda i korven.
Gott, nyttigt och lätt att laga till många eller till flera "ta-med-till-jobbet-luncher".
/E
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar