Melonsallad
4 port
Ca 1/4 vattenmelon
1/2 paket fetaost (mer om man är ett stort feta-fan!)
2 avocado
1 liten bit gurka
1/2 lime
2-3 msk
olivolja
Salt, grovmalen peppar
En rejäl näve klippt gräslök
Skär melon, avocado och gurka i små kuber och sprid ut på ett salladsfat. Smula över feta. Pressa lime och blanda saften med oljan, salt och peppar. Ringla över salladen och strö på gräslök sist.
Servera gott bröd till.
/E
1 kommentar:
Ja jag har ju glömt att svara på din inbjudan, förlåt!!!!! Men jag kan inte komma, ska på tjejmiddag kl sex. Att allt kul alltid infaller på samma dagar...
Skicka en kommentar